简介

中国餐饮行业协会（China Catering Lndustry Association，CDIA），简称中餐协，是由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究等企事业单位和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成，经批准成立的中国餐饮行业社会团体。

中国餐饮行业协会秉承推动全国中餐创新发展，弘扬中华餐饮文化的宗旨，求真务实、与时俱进。

一直致力于服务中国餐饮业同仁，并积极开展行业组织、行业自律、资源整合、商业协调、人才培训、学术交流等方面工作，始终坚持以人为本，力求搭建一个团结、共赢、和谐、高效的交流平台，共同促进中餐技艺的发展与推广，为中国餐饮业的可持续发展贡献力量。